머큐어 사가 가라쓰 리조트에서 현지의 맛을 만나는 여행
머큐어 사가 가라쓰 리조트의 “현지 규슈를 맛본다”로컬 메뉴를 소개
당 호텔에서는, 「규슈」 「사가」 「가라쓰」 그 토지 특유의 맛을 고집한 로컬 메뉴를 제공하고 있습니다.
일본 3오마쓰바라의 하나 「니지노마츠바라」를 바라보는 레스토랑에서 기분이 가는 대로 사가의 명산 「사가규」를 메인으로, 종류 풍부한 뷔페를 꼭 즐겨 주세요
사가규란 |로컬 메뉴
- 메인 메뉴 “사가규”
- 사가현에서 자라는 와규의 일종으로, 일본 국내외에서 높은 평가를 받고 있습니다.
사가현의 자연 풍부한 토지에서 키워진 사가규의 육질은, 사시(지방분)와 붉은 몸의 균형이 절묘하고,
서리가 아름답고 입안에서 녹는 식감과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
머큐어 사가 가라쓰 리조트 |로컬 메뉴
▼사가코야키샤부 |디너 뷔페
셰프가 눈앞에서 구워 올리는 사가규의 구이샤부는 와규 독특한 단맛과 붉은 눈의 맛,만큼 좋은 씹기로, 씹을 때마다 입 안에 맛이 퍼집니다.「호보스폰 식초」나 가라쓰의 간장과 맞춘 「특제 참깨 누구」로 깔끔하게 드셔 주세요
▼이카 프레스 센베이 |디너 뷔페
라이브 키친에서 구워내는 요리장 오리지널 특제 천을 사용한 대형의 「이카센베이」.고소하게 구워낸 그 순간, 식욕을 돋우는 향기가 훌쩍 퍼집니다.그대로 드시는 것은 물론, 오리지널 소스도 준비하고 있으므로 취향에 드셔 주세요.
▼맨다이 가라쓰의 특제 맞추 미야지마 간장 |디너 뷔페
현지 가라쓰의 미야지마 간장을 사용해 하루 담근 「만다이의 절임」은, 규슈의 간장의 특징으로 조금 달콤한 맛이 있습니다.술 안주는 물론, 절임 덮밥으로 하는 것도 추천합니다.
▼시라이시 렌콘의 이나리 샐러드 초밥 |디너 뷔페
규슈의 사가 평야에서, 연간을 통해 온난한 기후와 미네랄 풍부한 토양에서 키워진 시라이시 렌곤은, 모치한 촉감이 특징입니다.쉬운 양념 식초밥, 고소한 튀김이 절묘하게 조화를 이루고 입에 운반할 때마다 소재의 맛이 퍼집니다.샐러드 감각으로 즐길 수 있는 신감각의 이나리 초밥은 요리장 오리지널 메뉴로 추천하는 일품입니다.
▼규슈산 흑돼지 파샤부 두유 완공 |디너 뷔페
풍부한 자연 속에서 키워진 규슈산 흑돼지를 사용해, 두유 베이스의 특제 국물로 깔끔하게 마무리한 일품입니다.충분한 백파와 함께 가라쓰의 간장으로 만든 「특제 누구」로 드셔 주세요.
▼오징어활 구조 |디너 뷔페
오징어의 활 구조는 가라쓰시 요코초의 향토 요리입니다.생선 탑에서 발 빠르게 조리하므로 접시에 담아지고 나서도 몸이 움직일 정도의 신선함입니다.단맛이 있고 쫄깃한 식감의 맛이 발군입니다.후 구조는 튀김이나 소금구이로 해 2번 즐길 수 있는 추천 일품입니다.
※3일 전까지의 예약제로 별주 또는 오징어활 구조 첨부의 숙박 플랜으로 받고 있습니다.
▼사자에의 봉오야키 |모닝 뷔페
사가·호코의 아침시장이나 하도 곶에서 사랑 받고 계속되는 바다의 은혜, 「사자에의 꽃보야키」를 호텔의 모닝 뷔페로 즐길 수 있습니다.현카이탄의 거친 파도에 자란 소자에는 몸이 긴장되어 풍부한 이소의 향기와 코리코리로 한 씹는 맛이 특징.여행의 한때, 사가·호우코의 “제철”과 “풍토”를 느끼는 특별한 일품을, 꼭 즐겨 주세요.
▼이카슈마이 |모닝 뷔페
투명한 오징어의 맛을 꽉 가둔, 가라쓰시 호코 명물 「이카슈마이」입니다푹신푹신한 식감과 오징어 본래의 단맛이 입안 가득 퍼집니다.증축으로 찐 "이카슈마이"를 꼭 맛보세요.
▼바지리와 배추 올리브 유자 후추 |모닝 뷔페
가라쓰나 규슈 각지에서 튀겨진 신선한 조개와 부드러운 단맛의 배추를 맞추어 올리브 오일과 유자 후추로 심플하고 향기 높게 마무리했습니다.조개의 맛이 두드러지게 스며, 올리브 오일의 풍미와 짜릿하게 효과가 있는 유자 후추가 액센트가 되어, 소재 본래의 맛을 돋보이게 합니다.
▼아침부터 츠카 절임 |모닝 뷔페
국물 향기에 싸여 하루의 스타트를.좋아하는 재료를 자유롭게 조합하여 뜨거운 특제 국물을 걸면 몸에 스며드는 고상한 맛이 펼쳐집니다.
▼가라쓰 묘타코 |디너 뷔페 모닝 뷔페
가라쓰 특유의 제법으로 정중하게 담근 「가라츠 명태」.매운맛 속에도 부드러운 맛과 깊은 맛이 펼쳐지는 일품입니다.밥상은 물론 술안주로도 각별하다.한 입마다, 가라쓰의 풍토와 장인의 마음의기가 느껴집니다.
《안내》
・7세 이상의 어린이는 성인과 동일합니다.
・6세 이하의 어린이는 숙면으로의 준비가 가능합니다.공식 사이트에서의 예약 특전으로 6세 이하의 어린이 2명까지 무료입니다.(공식 사이트만 해당)
・체크인 시간:15:00～19:00
・표시 금액에는 소비세 및 서비스 요금이 포함됩니다.
공식 사이트 올인클루시브 플랜 예약 방법
숙박일과 인원수를 검색하고 방을 선택한 후, 「딜 및/또는 패키지 요금」을 선택하고 식사 항목에 올인클루시브 기재가 있는 플랜을 선택해 주십시오.
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